Ngày 17/9/2026, UBND xã Cán Tỷ tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với bếp ăn tập thể tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn xã. Đoàn công tác do đồng chí Lê Minh Lập, Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ xã, Phó Chủ tịch UBND xã làm Tổ trưởng.
Đồng chí Lê Minh Lập Phó chủ tịch UBND xã tổ trưởng tổ kiểm tra ATTP tại bếp ăn các nhà trường
Tại các cơ sở giáo dục, Đoàn công tác tiến hành kiểm tra, đánh giá việc thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP đối với bếp ăn tập thể; trong đó tập trung vào các điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ chế biến, bảo quản thực phẩm; quy trình tiếp nhận, sơ chế, chế biến, chia suất ăn; nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm và việc thực hiện các quy định liên quan đến vệ sinh trong quá trình tổ chức ăn bán trú cho trẻ em, học sinh.
Tổ kiểm tra các bước vệ sinh và chế biến thực phẩm
Qua kiểm tra, Đoàn công tác đồng thời nắm bắt những khó khăn, vướng mắc và những hạn chế, bất cập trong quá trình tổ chức thực hiện tại các cơ sở giáo dục. Đối với những nội dung chưa bảo đảm yêu cầu, Đoàn đã đề nghị các nhà trường nghiêm túc tiếp thu, kịp thời chấn chỉnh, khắc phục, không để những tồn tại ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn và sức khỏe của trẻ em, học sinh.
Đoàn kiểm tra bảng kê công khai giá và thực phẩm
Đồng chí Lê Minh Lập, Phó Chủ tịch UBND xã đề nghị các cơ sở giáo dục tiếp tục nâng cao trách nhiệm của người đứng đầu trong công tác bảo đảm ATTP; thực hiện nghiêm các quy định về lựa chọn, tiếp nhận và kiểm soát nguồn thực phẩm; duy trì vệ sinh khu vực bếp ăn, dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm; thực hiện đầy đủ các quy trình kiểm thực, lưu mẫu thức ăn và các yêu cầu về vệ sinh an toàn trong tổ chức bữa ăn bán trú.
Đoàn kiểm tra các giấy tờ liên quan đến ANTP nhà trường
Đồng chí cũng yêu cầu các nhà trường thường xuyên tự kiểm tra, chủ động phát hiện và khắc phục những nguy cơ mất ATTP; tăng cường tuyên truyền, nâng cao ý thức trách nhiệm của cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên cấp dưỡng và các lực lượng liên quan trong việc bảo đảm an toàn bữa ăn cho trẻ em, học sinh.
Đoàn kiểm tra mẫu lưu thức ăn của ngày hôm trước
Hoạt động kiểm tra nhằm đánh giá thực chất việc thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP tại các bếp ăn tập thể, kịp thời chấn chỉnh những hạn chế, bất cập, đồng thời nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP tại trường học. Qua đó góp phần bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe trẻ em, học sinh, tạo môi trường học tập an toàn, lành mạnh trên địa bàn xã Cán Tỷ.
